伴隨著多家酒類(lèi)新零售企業(yè)獲得資本垂青，酒業(yè)新零售再度進(jìn)入新一輪擴(kuò)張期。

　　記者近日從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的上海酒博會(huì)上獲悉，重啟擴(kuò)張的酒業(yè)新零售企業(yè)紛紛加速對(duì)線下渠道的收割，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰認(rèn)為，明年將是酒業(yè)渠道變革元年，未來(lái)5年6成煙酒店將關(guān)門(mén)，品牌連鎖將取代其成市場(chǎng)主導(dǎo)。

　　經(jīng)歷了2年的沉寂之后，今年幾家主要的酒類(lèi)新零售企業(yè)都拿到了新一輪融資，其中包括今年10月阿里20億入股的壹玖壹玖酒類(lèi)平臺(tái)科技股份有限公司（下稱(chēng)“1919”，NEEQ:830993），早前酒類(lèi)B2B電商平臺(tái)北京易酒批電子商務(wù)有限公司（下稱(chēng)“易酒批”）也拿到美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和騰訊聯(lián)合領(lǐng)投的2億美元融資；布局在東北的酒直達(dá)則拿到了哈爾濱市政府、澳大利亞沙普酒莊等財(cái)務(wù)投資人入股。

　　拿到新資金后，各家酒類(lèi)新零售企業(yè)躊躇滿志，新一輪軍備競(jìng)賽已是箭在弦上，但記者注意到，區(qū)別于上一輪投資開(kāi)自營(yíng)店的擴(kuò)張方式，酒業(yè)新零售這一輪擴(kuò)張則集中于加盟。

　　在周末舉行的中國(guó)酒業(yè)2018年度新零售大會(huì)上，1919董事長(zhǎng)楊陵江公布了新一年的擴(kuò)張計(jì)劃，本輪擴(kuò)張中，1919更重視對(duì)線下經(jīng)銷(xiāo)商的整合。楊陵江表示，酒業(yè)新零售企業(yè)并沒(méi)有能力淘汰傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商，而是收編經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)其進(jìn)行管理，從而對(duì)接廠家和消費(fèi)者的需求。另一方面，1919還將對(duì)部分名酒企業(yè)的專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行升級(jí)或提供服務(wù)支持。

　　通過(guò)這樣收編的方式，1919希望在目前1100家門(mén)店的基礎(chǔ)上，明年開(kāi)到3000家，變成一家覆蓋全國(guó)的連鎖管理公司。

　　酒仙網(wǎng)和酒直達(dá)當(dāng)天也都公布了類(lèi)似計(jì)劃，區(qū)別于1919在1-2線市場(chǎng)收編經(jīng)銷(xiāo)商，酒仙網(wǎng)則通過(guò)加盟制，在3-5線市場(chǎng)與傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商合作開(kāi)店，并希望在2018年底達(dá)到500家，2019年再開(kāi)1000家門(mén)店。酒直達(dá)董事長(zhǎng)翟山也表示，公司已正式開(kāi)放加盟制，并與當(dāng)?shù)氐纳r電商企業(yè)、中煙等合作進(jìn)行聯(lián)合招商，希望在明年完成2000家大小門(mén)店的布局。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，這一輪酒類(lèi)新零售擴(kuò)張的核心就是對(duì)線下渠道的整合。

　　酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰認(rèn)為，酒類(lèi)零售有多個(gè)業(yè)態(tài)，包括煙酒夫妻店、連鎖賣(mài)場(chǎng)、酒類(lèi)電商和新零售等，其中傳統(tǒng)的煙酒夫妻店占據(jù)主導(dǎo)，雖然從2013年開(kāi)始，酒類(lèi)電商和新零售風(fēng)起云涌，但是到目前為止，在中國(guó)酒類(lèi)零售額高達(dá)1.5萬(wàn)億元中，電商在酒類(lèi)行業(yè)的滲透率不過(guò)5%，而傳統(tǒng)模式依然要占到90%以上。

　　此前法國(guó)酒業(yè)巨頭卡思黛樂(lè)提供的數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)，快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)的銷(xiāo)售額只占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的3.3%，而構(gòu)成中國(guó)社會(huì)零售經(jīng)營(yíng)單位的主體是1567萬(wàn)個(gè)個(gè)體戶(hù)。而在酒業(yè)這一市場(chǎng)也同樣分散，據(jù)郝鴻峰公布的數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)煙酒店的總量約有400萬(wàn)家，其中有一定規(guī)模的在100萬(wàn)家左右。

　　之前酒類(lèi)新零售企業(yè)在和傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)中，并沒(méi)有表現(xiàn)出非常大的優(yōu)勢(shì)，主要原因是煙酒店50%的毛利來(lái)自團(tuán)購(gòu)客戶(hù)，而一些機(jī)動(dòng)靈活的銷(xiāo)售方式是一般連鎖門(mén)店所無(wú)法操作的。

　　但目前的局面正在發(fā)生改變。從2017年開(kāi)始的名白酒復(fù)蘇更多不是量的增長(zhǎng)，而是漲價(jià)驅(qū)動(dòng)。酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，全國(guó)規(guī)模以上酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)完成飲料酒和酒精總產(chǎn)量3111.2萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.9%，其中完成酒類(lèi)銷(xiāo)售收入4467.1億元，同比增長(zhǎng)12.2%。飲料酒利潤(rùn)總額增速明顯，全國(guó)規(guī)模以上飲料酒生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額756.1億元，同比增長(zhǎng)30.9%。

　　郝鴻峰告訴第一財(cái)經(jīng)記者，目前線下煙酒店的生意并不好做，一方面由于酒價(jià)高、銷(xiāo)量低、規(guī)模小，毛利低；另一方面不斷上漲的租金和人工成本讓煙酒店舉步維艱，很多煙酒店的毛利甚至不超過(guò)10%。而隨著新零售企業(yè)的進(jìn)入，其規(guī)模化的優(yōu)勢(shì)將對(duì)煙酒店的生態(tài)形成沖擊，中國(guó)酒類(lèi)渠道將進(jìn)入變革元年，而未來(lái)5年，60%的煙酒店會(huì)關(guān)門(mén)。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，在酒類(lèi)行業(yè)，規(guī)模越大更占優(yōu)勢(shì)，一方面在企業(yè)返利上銷(xiāo)售越多返利越高；另一方面酒類(lèi)需要囤貨，酒類(lèi)新零售企業(yè)的資金成本較低且獲取更為容易，而中小商占用資金的成本則高的多。投靠具有品牌、資金和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的酒業(yè)新零售企業(yè)，對(duì)于利潤(rùn)微薄的煙酒店未必不是一條出路。

　　而對(duì)于酒類(lèi)新零售企業(yè)而言，當(dāng)下整合線下渠道也有其現(xiàn)實(shí)意義。

　　酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，在酒企渠道扁平化趨勢(shì)下，不少酒企開(kāi)始轉(zhuǎn)向直銷(xiāo)和團(tuán)購(gòu)，酒類(lèi)流通領(lǐng)域的企業(yè)上游無(wú)法獲取議價(jià)權(quán)，只能通過(guò)在下游獲取終端資源來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力，這也是降低成本、提高估值、擴(kuò)大品牌影響力，以及融資的重要手段。