為進一步加強我省網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，徹底根治無證從事網絡餐飲服務經營亂象，打造良好的網絡餐飲服務市場環境。12月25日，遼寧省市場監管局組織召開了落實網絡餐飲服務食品安全主體責任約談會，省市場監管局黨組成員、副局長劉升出席會議并講話，省局相關處室負責同志、各市局餐飲監管負責同志和餓了么、美團外賣等2家網絡餐飲服務第三方平臺負責人等30余人參加會議。

　　會上，遼寧省市場監管局食品經營處負責人介紹了全省網絡餐飲服務總體情況，針對在遼寧省區域入駐各第三方平臺的入網餐飲服務提供者中存在未公示許可信息、許可證過期等違法經營行為向各第三方平臺進行了通報。餓了么、美團等2家第三方平臺介紹了食品安全管理制度建立和落實食品安全主體責任等相關情況，2家平臺分別簽訂了《落實網絡餐飲服務食品安全主體責任承諾書》。

　　會議指出，近年來網絡餐飲業得到了快速發展，截至目前在遼寧地區入駐餓了么、美團等兩大第三方平臺的入網餐飲服務提供者已達到12萬余家。網絡餐飲與傳統餐飲相比，由于鏈條長，涉及網上訂餐、線下配餐、人工送餐等環節，出現了一些不容忽視的食品安全問題，還存在許多潛在的風險和隱患，需要各級監管部門和第三方平臺高度重視，從提升餐飲業質量安全水平和維護人民群眾切身利益的角度出發，進一步遏制網絡餐飲服務違法違規經營突出問題，全面提升網絡餐飲服務食品安全質量和管理水平。

　　會議強調，各第三方平臺要嚴格落實《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》有關規定，樹立網絡餐飲平臺“第一責任人”意識。針對全省前期專項整治工作中排查出的問題，各第三方平臺要認真落實、逐一整改、取得實效，切實履行網絡餐飲服務食品安全主體責任。要落實管理責任，確保有制度、有專門機構、有專職管理人員；要落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店；要落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質；要落實配送責任，確保配送環節餐食不受污染；要落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護。

　　會議要求，各級監管部門要全面落實“四個最嚴”要求，做到守土有責、守土盡責，持續抓好網絡餐飲服務食品安全監管工作。要適應網絡餐飲服務市場監管的新形勢、新任務、新要求，堅持“依法管網、以網管網、信用管網、協同管網”，加大對《食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的宣傳培訓力度，督促各第三方平臺以及入網餐飲服務提供者嚴格落實法律法規規定的責任與義務，規范經營行為；充分利用“互聯網+監管”信息技術，落實線上線下聯動監管要求，嚴厲打擊無證從事網絡餐飲服務經營行為，加大違法違規行為曝光力度，全力營造安全放心、誠實守信、公平競爭的網絡餐飲服務市場環境，共同促進“互聯網+餐飲”行業的健康規范有序發展。